De Côte d’Azur is een van de meest geliefde bestemmingen in Europa. Elk jaar trekt het meer dan 13 miljoen bezoekers, wat meer dan 10 miljard euro aan toeristeninkomsten oplevert. De luchthaven van Nice en de haven van de stad vormen de belangrijkste toegangspunten, wat de komst van reizigers uit Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Italië en Nederland vergemakkelijkt. Toerisme is een belangrijke sector voor de lokale economie, met ongeveer 75.000 mensen die er direct werken, en er is een constante stijging van het cruiseschipverkeer. De groeiende belangstelling voor de regio komt door het milde klimaat, de prachtige landschappen, de chique kusten van Nice en Cannes en de middeleeuwse dorpjes in het binnenland.
Om je een idee te geven van de schoonheid van de Côte d’Azur, stellen we een route voor langs haar meest karakteristieke plekken, met tips over hoe je je kunt verplaatsen, waar je kunt overnachten en welke typische gerechten je tijdens de reis kunt proeven.
Nice en de Promenade des Anglais
Nice is een van de drukst bezochte steden in de regio en een onmisbare halte voor wie de Côte d’Azur bezoekt. De Promenade des Anglais, met uitzicht op zee en omringd door elegante Belle Époque-paleizen, is een van de symbolen van de stad. De oude binnenstad is een doolhof van steegjes met traditionele restaurants, ambachtelijke winkeltjes en levendige pleinen, zoals Place Masséna. Vergeet ook de Colline du Château niet, waar je kunt genieten van een spectaculair uitzicht over de Baie des Anges.
Cannes voorbij het Festival
Cannes is wereldwijd bekend vanwege het beroemde filmfestival, maar het biedt veel meer. De Croisette is het symbool van de stad, met zijn luxe boetieks en elegante historische hotels. Wie op zoek is naar een authentiekere ervaring kan het middeleeuwse wijkje Le Suquet verkennen, met zijn pittoreske steegjes en panoramisch uitzicht op de baai. Met de veerboot bereik je in enkele minuten de eilanden van Lérins, een ongerepte natuurlijke oase die perfect is voor een ontspannen dag.
Saint-Tropez en haar stranden
Bekend vanwege de internationale jetset, behoudt Saint-Tropez de charme van haar verleden als vissersdorp. De Vieux Port is nog steeds een levendig gebied, waar luxe jachten en traditionele boten elkaar afwisselen, terwijl de omliggende straatjes cafés en historische restaurants herbergen. De Citadel, gebouwd in de 17e eeuw, huisvest tegenwoordig het Maritiem Geschiedenismuseum, vanwaar je een panoramisch uitzicht over de kust hebt. De stranden van Pampelonne, die zich over ongeveer vijf kilometer uitstrekken, zijn niet alleen beroemd vanwege hun natuurlijke schoonheid, maar ook door de legendarische strandclubs die de geschiedenis van het luxetoerisme in de regio hebben gevormd.
De dorpjes in het binnenland
Naast de kustplaatsen beschikt de Côte d’Azur over middeleeuwse dorpjes, omgeven door de natuur. Èze, dat op een klif is gelegen, biedt adembenemende uitzichten en een unieke exotische tuin. Saint-Paul-de-Vence is een klein kunstjuweel, met galeries en ambachtelijke winkeltjes waar kunstenaars als Chagall ooit verbleven. Mougins staat bekend om zijn gastronomische traditie en om het feit dat Picasso er de laatste jaren van zijn leven verbleef. Voor wijnliefhebbers zijn er lokale wijngaarden, Provençaalse wijnhuizen en de beroemde roséwijnen van de regio te ontdekken.
De eilanden van Lérins
Op slechts enkele kilometers van Cannes vormen de eilanden van Lérins een contrast met de luxe van de kust. Île Sainte-Marguerite, naast zijn wilde stranden, herbergt het Fort Royal, dat verbonden is met de legende van de man met het ijzeren masker. Île Saint-Honorat, kleiner en rustiger, is de thuisbasis van een oud nog steeds actief klooster, waar monniken wijn en ambachtelijke likeuren produceren.
Hoe je je kunt verplaatsen aan de Côte d’Azur
De Côte d’Azur is uitstekend bereikbaar dankzij een efficiënt vervoersnetwerk. De trein is een comfortabele optie om tussen Nice, Cannes, Antibes en Monaco te reizen. Bussen bieden een economisch en uitgebreid alternatief, terwijl autoverhuur ideaal is voor wie dorpen en minder toegankelijke locaties wil verkennen. De Moyenne Corniche, een van de meest spectaculaire panoramische wegen tussen Nice en Monaco, biedt een betoverende reis met adembenemende uitzichten op de kust. Ook met de bootverbindingen kun je de eilanden van Lérins en andere kustbestemmingen bereiken, wat je een uniek perspectief op de kustlijn biedt.
Waar te overnachten aan de Côte d’Azur
Het aanbod aan accommodaties aan de Côte d’Azur is uitgebreid en divers. In de grote steden zoals Nice en Cannes vind je luxe hotels met zeezicht, boetiekhotels in de historische centra en moderne appartementen voor langere verblijven. Wie op zoek is naar een intiemere ervaring, kan in de heuveldorpen kiezen voor villa’s te midden van groen. Saint-Tropez is een topkeuze voor wie exclusiviteit en high-end faciliteiten zoekt. Langs de kust zijn er opties voor elk budget, van door families gerunde pensions tot accommodaties met een panoramisch uitzicht over de Middellandse Zee. Voor een selectie van aanbiedingen en oplossingen voor de Côte d’Azur kun je enkele voorstellen raadplegen.
Culinaire specialiteiten van de Côte d’Azur
De gastronomie van de Côte d’Azur is sterk beïnvloed door de Provençaalse en mediterrane keuken. Tot de meest typische gerechten behoren de socca, een dunne kikkererwtenfocaccia uit de oven, en de pissaladière, die lijkt op een pizza met uien, ansjovis en zwarte olijven. Een andere lokale specialiteit is de salade niçoise, bereid met tonijn, gekookte eieren, tomaten en olijven, en die een van de symbolische gerechten van de regio is. Voor visliefhebbers is er de bourride, een typische visschotel met witvis en aioli. Als dessert is de tarte tropézienne een iconische lokale lekkernij: een luchtige brioche gevuld met banketbakkersroom en slagroom, uitgevonden door de Poolse banketbakker Alexandre Micka in de jaren ’50 en beroemd geworden dankzij Brigitte Bardot. Op de lokale markten kun je genieten van verse visgerechten, vergezeld van de beroemde Provençaalse roséwijnen, perfect om een typisch diner in de regio compleet te maken.